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Armenia  |  26 enero de 2018  |  12:00 AM |  Escrito por: Edición web

Carnes frías, que no cumplían con su adecuado almacenamiento, fueron retiradas del mercado

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24 barras de salchichón, que estaban dispuestas para la venta y posterior consumo de la comunidad, fueron retiradas de un establecimiento del sector centro de Armenia debido a su incumplimiento en la correcta refrigeración para su adecuado almacenamiento.

Los productos cárnicos, al no tener una temperatura correcta de guardado, empiezan a ser considerados como de alto riesgo, pues su degradación y descomposición se inicia rápidamente, acelerando la producción de bacterias que pueden generar problemas gástricos, infecciones e intoxicaciones.

El retiro de los productos cárnicos fue realizado en conjunto con la Secretaría de Gobierno y Convivencia y la Policía Nacional.

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