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Colombia  |  31 marzo de 2023  |  12:00 AM |  Escrito por: Administrador web

Colombia cuenta con 30 mil toneladas de pescado para Semana Santa

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Según estimaciones de producción del Ministerio de Agricultura y la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca Aunap, para la temporada de Semana Santa en Colombia se prevé una comercialización de pescado de 28.000 a 30.000 toneladas, entre especies de río, mar y cultivos.

"Estamos trabajando junto con la Aunap para garantizar suficiente oferta y que sea de calidad. De esta manera, realizamos operativos de inspección y vigilancia para que los pescados cumplan con el tamaño necesario que permita su reproducción", aseguró Luis Albero Villegas, viceministro de Asuntos Agropecuarios.

El pescado que estará a la venta durante Semana Santa fue producido por los cerca de 125.000 pescadores y 3.745 acuicultores formalizados en el país, que han recibido apoyos consistentes en aparejos de pesca, capacitación en buenas prácticas pecuarias y equipos para la comercialización.

Adicional a ese apoyo, la Aunap ha liderado jornadas de repoblamiento de especies nativas en 61 ciénagas para garantizar la sostenibilidad y el acceso a este importante alimento. En estas cuencas se depositaron siete millones de alevinos de bocachico, dorada, blanquillo y cachama que son las más demandadas no solo en esta temporada, sino durante todo el año.

Por último, el ministerio de Agricultura informó que en el año 2022 los mercados internacionales compraron 35.719 toneladas de pescado colombiano para consumo y más de 31 millones de peces ornamentales.

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