Sabemos que más del 75% de los alimentos que consumimos son polinizados por las abejas. También sabemos que su función ecológica es vital para la reproducción y expansión de las flores y, por tanto, de gran parte de insectos y animales. Pero, ¿alguna vez nos hemos preguntado cuál es la importancia de la apicultura y de quienes la ejercen?

Hoy se llevará a cabo el conversatorio “Apicultura, Exportación y Apiturismo”, un evento en el que se explorarán las maravillas de la apicultura y su potencial en innovación y el turismo. El conversatorio, que es liderado por el laboratorio de Plaguicidas y Salud, el programa de Zootecnica y la oficina de Innovación de la Uniquindío, tendrá lugar en el salón 208 del bloque de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables de la Universidad del Quindío, a las 10 a.m.

Con la mirada puesta en la conservación de las abejas y de sus apicultores, el objetivo del encuentro es promover el diálogo en relación con estos temas tan vitales para nuestro planeta Tierra, de manera que los estudiantes del programa de Zootecnia –que están viendo la electiva de Apicultura– sean conscientes de todo el funcionamiento que tienen.

Asimismo, resulta importante poder conversar con los apicultores de la región, teniendo en cuenta que se contará con un invitado internacional: el apicultor Luis Eduardo Girón, desde Guatemala, que es experto en exportación de productos provenientes de la colmena, además de trabajar fuertemente en apiturismo.

Lina Marcela León Gallón, doctora en Ciencias Químicas, docente del programa de Zootecnica e investigadora en el laboratorio de Plaguicidas, señaló: “identificamos que en el Quindío no existen apicultores que estén promoviendo el apiturismo y nos parece interesante que Luis Eduardo nos cuente, desde su experiencia, cómo en Guatemala se desarrolla este tipo de turismo para que los apicultores de este territorio puedan aplicar ese conocimiento, de manera sostenible, sobre todo en una región tan turística como la nuestra”.

Invitamos a toda la comunidad académica y administrativa, además de la ciudadanía en general, a que asistan al conversatorio y conozcan las experiencias de los apicultores de la región y de otros países, pues son parte fundamental de nuestro equilibrio ecologíco y conexión territorial.