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Economía  |  01 noviembre de 2017  |  12:00 AM |  Escrito por: Rubiela Tapazco Arenas

Las bondades de producir aguacate Hass son expuestas en seminario internacional que culmina este miércoles en Armenia

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La gira técnica de apertura del evento permitió visitar cultivos y conocer las fases de control de calidad del fruto.

Con la exposición de experiencias exitosas nacionales y extranjeras sobre los beneficios económicos, sociales y ambientales de la producción de aguacate Hass se inició el seminario internacional que se lleva a efecto durante dos días en Armenia.

La gira técnica de apertura del evento permitió visitar cultivos y conocer las fases de control de calidad tanto en sembrado como en el proceso de pos-cosecha, indicaron voceros de la Secretaría de Agricultura del departamento promotores del programa.

Productores de siete regiones del país, entre ellas Huila, Tolima, Risaralda, Quindío, Antioquia y Caldas llevaron a efecto la salida de campo en compañía del gerente general de Asohofrucol Álvaro Ernesto Palacio Peláez y del secretario de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Quindío, Carlos Alberto Soto Rave, quienes explicaron que el propósito es que los productores locales de aguacate Hass, tengan la oportunidad de encontrar en un solo escenario experiencias en términos planeación, producción manejo de cosecha y post-cosecha de la fruta, para cerrar las brechas entre la producción del occidente del país y el potencial real de exportación que existe.

Agregó el Secretario de Agricultura del Quindío que en la medida que se conozcan experiencias como las de Chile, México, Perú o las existentes en el país y se escuche a expertos en cada una de las áreas que hablen de sostenibilidad para el desarrollo de este cultivo, así como de su inocuidad y de la calidad que se garantiza a los productores actuales y potenciales, ellos pueden asumir con responsabilidad el modelo de desarrollo empresarial exportador de aguacate Hass. 

Por su parte Álvaro Ernesto Palacio Peláez, gerente de Asohofrucol, explicó que con este producto se benefician los pequeños agricultores por cuanto, la unidad mínima son 600 árboles que aproximadamente producen tres millones de pesos mensuales, además, el aguacate es uno de los mejores aliados de los polinizadores porque llegan a producir hasta un millón de flores, por eso otra de las temáticas del seminario es como usar los agro-químicos y productos biológicos para no afectar la polinización.

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