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Región  |  13 mayo de 2021  |  12:00 AM |  Escrito por: Rubiela Tapazco Arenas

Menor disponibilidad de plátano

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hartón verde y yuca han reportado los mercados

En las dos últimas semanas se ha registrado una menor disponibilidad del plátano hartón verde desde  Armenia, Quindío; Riosucio, Palestina y Aguadas,Caldas; así como de Quinchía, Risaralda entre otros productores, ante los bloqueos en las vías, lo cual ha ocasionado alzas en el precio del producto, comportamiento que se ha presentado en 23 de los 30 mercados donde se ofreció.
 

También subieron las cotizaciones de las papas criolla limpia, única, capira y superior, la yuca criolla, la arracacha amarilla y el plátano hartón maduro. Los precios de la papa criolla limpia presentaron un alza en 31 de los 32 mercados en los que se cotizó como respuesta a una reducción en el ingreso del tubérculo por la movilizaciones. En cuanto a la papa única, el bajo nivel de oferta por algunos cierres de vías hizo que se registrara un ascenso en su precio.
 

La cotización de esta variedad de papa subió en los 14 mercados donde se vendió en las últimas semanas, de igual manera, las lluvias y la reducción de la oferta causaron un aumento de los precios de la papa capira en 14 de los 15 mercados mayoristas donde se ofreció estas semanas.
 

La cotización de la yuca criolla presentó un aumento en 12 de los 16 mercados en los que se cotizó, la cantidad que llegó desde varias regiones entre ellas el Eje Cafetero no fue suficiente para cubrir los requerimientos de la demanda.

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