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Cultura  |  21 noviembre de 2022  |  12:00 AM |  Escrito por: Administrador web

Encuentro con la Quindianidad, periodismo literario para contar las historias de nuestro café

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Cuatro ediciones después de su lanzamiento la separata Encuentro con la Quindianidad sigue contando las historias del café y sus alrededores, donde las manos sabias de los campesinos, los paisajes, el territorio y la cultura, cuentan como los ingredientes primordiales para que al final de un largo camino, el néctar de una bebida ancestral siga llegando con gusto y excelente sabor a nuestro paladar y también, cruzando fronteras y océanos, sea el deleite y conquiste a otras naciones.

La última entrega de este proyecto de periodismo literario se ha denominado Innovación Cafetera, de la tradición manual a la competitividad, y en ella se destacan por medio de crónicas y reportajes la importancia de los cafés especiales y todos los productos que salen del grano, más allá de lo que tomamos. Una mirada a la segunda vida útil como son las artesanías, los accesorios y demás elementos que brotan de la creatividad tanto de campesinos como de empresarios.

Encuentro con la Quindianidad se publica mensualmente y poco a poco en cada entrega sus gestoras  Alejandra Sierra Bedoya y Laura Barrios Quintero, de la mano de Karol Moreno García y Leo Hernández, han ido saliendo de las historias de los cafetales y las fincas para ir pasando a las de las calles de los pueblos cafeteros, las casas viejas que aún se conservan con sus diseños arquitectónicos y así llegan poco a poco a todo lo que significa el café en la formación de nuestra identidad, acompañando sus textos de un gran trabajo fotográfico que inspira y es realizado por Javier Verján Franco.

Este proyecto ha sido ganador de la convocatoria de estímulos de la gobernación del Quindío, pero quienes lo crearon y lo han batallado desde la trinchera cada página quieren que se sostenga y pueda ser un modelo empresarial que beneficie y llegue a muchos ciudadanos y también turistas.

Por eso buscan la inversión de empresarios y comerciantes para fortalecer su modelo y de esta forma mantenerse competitivos en el mercado de la prensa escrita, pero sobre todo poder seguir contando historias de tradición, identidad, cultura, arraigo y mucho café.

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