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Economía  |  31 mayo de 2023  |  12:00 AM |  Escrito por: Administrador web

Comité de Cafeteros del Quindío realiza el 1er Concurso de Café Pergamino en Calarcá

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Todos los caficultores de Calarcá podrán participar en el 1er Concurso de Café Pergamino que realiza en ese municipio el Comité de Cafeteros del Quindío. Los interesados deben diligenciar la ficha de inscripción en el punto de compra de la cooperativa de caficultores de la Villa del Cacique y participar con 40 kilos de café pergamino seco, más 1 kilo para el proceso de análisis, que será el aporte del productor.

Desde el gremio cafetero se dio a conocer que los premios estarán representados en insumos agrícolas de los almacenes del Comité de Cafeteros del Quindío y los lotes que representen taza limpia recibirán un incentivo de $2.000 pesos por arroba. La fecha límite de acopio del café es el 17 de junio de 2023

Las condiciones mínimas de calidad del café presentado al 1er Concurso de Café Pergamino de Calarcá son:

  • Humedad entre el 10 y el 11%
  • Porcentaje de broca hasta el 1.5%
  • Pasillas de manos (granos negros y vinagres) hasta el 1%
  • Factor de rendimiento: hasta 90%
  • El café debe estar libre de olores y sabores extraños

Premios

Primer puesto: 1 millón de pesos en insumos agrícolas

Segundo puesto: 600 mil pesos en insumos agrícolas

Tercer puesto: 400 mil pesos en insumos agrícolas

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