El aceite de oliva es un lípido saludable y recomendable por los expertos en nutrición debido al aporte de ácidos grasos monoinsaturados que protegen al corazón y contribuyen a descomponer la grasa en el abdomen, además de ser una excelente fuente de vitamina E, carotenoides y compuestos polifenólicos.

Estos antioxidantes no sólo combaten los radicales libres en el organismo, previniendo enfermedades, envejecimiento prematuro e incluso aparición de células cancerígenas, sino que también previenen la oxidación celular y las grasas, actúan como un antiinflamatorio, protegen y desintoxican el hígado, por lo que se le conoce como el "oro líquido del Mediterráneo".

Por su parte, el limón es un cítrico conocido por su aporte de vitamina C, que ayuda a procesar las grasas y disminuir los niveles de colesterol en la sangre, además de fortalecer el sistema inmunológico; pero también es rico en antioxidantes, hesperidina, un tipo de flavonoide que ayuda a desintegrar grasas almacenadas y pectina, una fibra que se convierte en gel con el aceite de oliva, ideal para depurar el intestino y el hígado.

Combinar aceite de oliva con limón se usa para los siguientes beneficios:

* Al combinarlos es posible reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos en la sangre, además de aumentar el colesterol bueno (HDL).

* El aceite de oliva con limón ayuda a prevenir y combatir enfermedades cardiovasculares y a proteger la salud del corazón y otros órganos afectados por la oxidación del colesterol.

* La combinación de aceite de oliva con limón tiene propiedades que ayudan a combatir la indigestión, acidez, tránsito intestinal lento, gases e hinchazón abdominal, además del estreñimiento, pues actúa como un laxante natural.

* Previene la absorción de colesterol y ayuda a depurar el hígado, un órgano vital que realiza desintoxicación del organismo, se encarga de la digestión de grasas y proteínas a través de la bilis y almacena vitaminas D y E.

* Si a esto sumas una dieta balanceada y ejercicio regular, notarás que te ayuda a bajar de peso mucho más rápido.

*Mejora la apariencia de la piel, uñas y cabello, además de tener propiedades antisépticas y astingrente, lo que equilibra el pH de la dermis y previene la aparición del acné, arrugas y manchas oscuras.

Antes de usar cualquier remedio natural o casero, debes consultar primero a un médico, ya que cada caso es distinto por las características de una persona.

Jamás se debe exceder de las dosis recomendadas, ya que el efecto laxante de este remedio podría causar diarrea. De tal manera que al notar que las heces se vuelven más blandas de lo normal se debe suspender su consumo.

Para obtener los beneficios de este remedio casero se debe mezclar 1/2 cucharada de aceite de oliva (entre 5 mililitros) con 1/2 cucharada de jugo de limón (5 mililitros) y tomar en ayunas.

No se debe exceder de tomar 1 cucharada al día, de preferencia 30 minutos antes de comer algo sólido, además es aconsejable tomarlo 1 día sí y otro no, hasta ver resultados y por un máximo de 30 días, pero suspenderlo en caso de notar efectos laxantes.

También se puede agregar esta combinación en las ensaladas, de esta forma resulta una combinación bastante saludable. Es muy importante que consumas aceite de oliva virgen extra y limón de gran calidad para obtener estos beneficios.

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