Cenicafé no solo le ha contribuido al sector, sino a todo el país, dijo el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros Roberto Vélez al afirmar que 80 años son el orgullo del sector que representa y destacó la capacidad visionaria de un puñado de caficultores que cuando nadie pensaba en esas cosas, decidieron fundar un centro de investigación y desarrollo, que ahora es considerado el más avanzado que existe en materia de café en el mundo.

Vélez señaló que no habría caficultura en Colombia sin Cenicafé y se refirió a estudios sobre la roya, a las nuevas variedades, al cuidado del medio ambiente con un grupo humano dedicado, pensante y comprometido con los cafeteros de Colombia.

Mejores ingresos

Por su parte, el gobernador de Risaralda Sigifredo Salazar Osorio dijo que este centro de investigación ha significado mejores ingresos para la familia cafetera y destacó su trabajo para mejorar la calidad del producto, reconoció la importancia de la entidad para la caficultura del país y del mundo.

En la celebración de los 80 años de Cenificafé el gobernador del departamento de Caldas Guido Echeverry destacó los aportes de la entidad al progreso del país en el campo investigativo del renglón más importante de la economía nacional y exaltó la creación de conocimiento, aplicación tecnológica y transferencia de saberes en beneficio de los cafeteros, convirtiéndose en un ejemplo desde Colombia para el mundo.

Satisfacción

Entre tanto el director ejecutivo del Comité de Cafeteros del Quindío, José Martín Vásquez expresó su satisfacción por el importante aniversario de Cenicafé, entidad que refuerza todo el proceso de investigación y desarrollo que la entidad ha trabajado en la búsqueda del beneficio de la rentabilidad del caficultor.

Dijo que las nuevas investigaciones adelantadas en la institución generan beneficios permanentes para el Eje Cafetero especialmente al Quindío.

Logros

En cuanto a las novedades en materia de investigación que se aplican en el Quindío, afirmó que se trabaja con las lonas, mediante las cuales se reduce el tiempo de producción y el costo de la misma.

El propósito es multiplicar prácticas e innovaciones en todos los departamentos cafeteros, mientras que a los comités les corresponde incentivar esas prácticas y lograr la aceptación e implementación por parte de los caficultores.

Agregó, que en esta zona del país se trabaja muy fuerte en el mejoramiento de la calidad para generar mercados con el producto del Quindío, para lo cual, el gremio cuenta con el Centro El Agrado, en donde se adelantan reinversiones, con el fin de potencializar la posibilidad que los caficultores cuenten con un espacio para obtener mejores condiciones en la producción y mayor rentabilidad.